Истории любви и страсти нередко начинаются в уютной обстановке бара за бокалом коктейля, о чем прекрасно осведомлен легендарный создатель этих напитков — Хавьер де лас Муэлас. Ко Дню святого Валентина он поделился своими любимыми рецептами, которые порадуют ваш вкус и вскружат голову.
Рецепт первый
Ингредиенты
- 1 свежая маракуйа
- 20 мл ванильного сиропа
- 10 мл сока лайма
- 30 мл рома Bacardi
- 60 мл сухого шампанского
Приготовление
Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкере и взбейте 10 секунд. Налейте коктейль в бокал для мартини и аккуратно добавьте шампанское. Украсьте звездочкой аниса, веточкой мяты и розовым перцем.
Рецепт второй
Ингредиенты
- 20 мл хереса
- 10 мл шоколадного ликера
- 10 мл рома Bacardi
- 70 мл сухого шампанского
Приготовление
Налейте все ингредиенты в фужер-флейту, перемешайте барной ложкой. Украсьте цветком.
Рецепт третий
Ингредиенты
- 20 мл ежевичного ликера
- 40 г клубничного пюре
- 120 мл сухого шампанского
Приготовление
Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского в шейкере, и взбейте 10 секунд, перелейте в фужер-флейту, аккуратно добавьте шампанское и медленно перемешайте. Украсьте ломтиками клубники.
Рецепт четвертый
Ингредиенты
- 20 мл ежевичного ликера
- 80 мл темного пива (с оттенками шоколада)
- 100 мл сухого шампанского
Приготовление
Влейте все ингредиенты в фужер-флейту, начиная с пива, слегка перемешайте барной ложкой. Украсьте ягодой ежевики на шпажке.
Рецепт пятый
Ингредиенты
- 1 чайная ложка меда
- 50 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 100 мл сухого шампанского
Приготовление
Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкере и взбейте 10 секунд, перелейте в фужер-флейту, аккуратно добавьте шампанское и медленно перемешайте. Украсьте ягодой вишни.
Рецепт шестой
Ингредиенты
- 1 чайная ложка ликера Galliano
- 15 мл свежевыжатого сока лимона
- 10 мл тростникового сиропа
- 30 мл джина Bombay Sapphire
- 100 мл сухого шампанского
Приготовление
Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкере и взбейте 10 секунд, перелейте в высокий стакан, аккуратно добавьте шампанское и медленно перемешайте. Украсьте черной вишней и долькой лимона.
Рецепт седьмой
Ингредиенты
- 20 мл ликера из ягод бузины
- 10 мл персикового ликера
- 30 г пюре из белого персика
- 120 мл сухого шампанского
Приготовление
Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкере и взбейте 10 секунд, перелейте в фужер-флейту, аккуратно добавьте шампанское и медленно перемешайте.
Источник
Добавить комментарий